Acteur majeur de « Convenience Food » en Europe, MARIE a souhaité un système d’information commun à 6 sites de production de plats cuisinés frais et surgelés pour ses filiales Marie Surgelés et Marie Frais.
Les principaux objectifs du projet étaient :
- mettre en place une solution exhaustive et commune à tous les sites français,
- harmoniser les méthodes autour d’un outil unique permettant de prolonger l’intégration de SAP, de piloter les lignes de production en temps réel et de garantir la traçabilité des produits.
Grâce à PRODUCIM®, aujourd’hui :
- la production bénéficie d’un plan de production actualisé, de tableaux de bord des activités, d’un suivi des indicateurs de performances et des quantités produites en temps réel,
- le logiciel assure la traçabilité totale (de la réception au conditionnement), le contrôle des incorporations matières (quantitatif et qualitatif), il permet de visualiser la synthèse des contrôles et des fiches de non-conformité ou d’anomalies qualité ainsi que la généalogie complète descendante et ascendante,
- la maintenance connaît les temps d’arrêt par cause pour chaque machine ou ligne pour une étude rapide des aléas et une meilleure connaissance de l’outil de production, d’où une réactivité plus grande,
- la réception et l’expédition connaissent la quantité en temps réel des stocks et les mouvements de matière entre les magasins, les ateliers et les sites. PRODUCIM® assure les contrôles qualité des matières premières à réception,
- la direction maîtrise les prix de revient grâce au suivi des consommations matières, le suivi précis des répartitions d’heures main d’oeuvre et la mesure de la performance des lignes. Elle garantit également son image de marque par une traçabilité totale.