EUROGERM est spécialisée dans la recherche, le développement et le mélange d’ingrédients céréaliers, auxiliaires technologiques et améliorants destinés aux producteurs et utilisateurs de farines et céréales techniques (meunerie, boulangerie, viennoiserie, biscuiterie, biscotterie, diététique, chocolatier, laitier et glacier).
Depuis sa création en 1989, et au travers de son institut Arpèges, EUROGERM a toujours axé sa stratégie de développement sur l’innovation et la sécurité alimentaire.
Pilotage et traçabilité des flux
C’est pourquoi EUROGERM a choisi PRODUCIM®, le logiciel de M.E.S. de COURBON, pour assurer le pilotage et la traçabilité de l’ensemble de ses flux, de la réception à l’expédition.
En 2000, EUROGERM avait déjà confié à COURBON l’automatisation de la nouvelle station de mélange d’une capacité de production de 3 000 tonnes par mois.
Grâce à PRODUCIM®, aujourd’hui :
- les informations des différents systèmes sont transmises en temps réel,
- les mesures de performance de l’outil de production sont effectuées en temps réel (comparaison des quantités passées par rapport aux quantités prévues),
- la qualité des lots est suivie en temps réel,
- l’information est disponible pour tous les acteurs de l’entreprise,
- les stocks sont gérés en temps réel.